Menù 9

Aperitivo

Aperitivo, Prosecco,Succhi
Varietà di Finger Food
Cornetti di Bambù con verdurine in pastella di ceci
Barchette di Bambù con fritturina di paranza
Bruschette di pane casereccio miste

Antipasti al Buffet

L’angolo del Contadino (formaggi e salumi nostrani)
L’ngolo dei mignon con la milza
L’angolo dei mignon con le panelle
L’angolo delle cozze
L’angolo del Polpo
L’angolo della porchetta
L’angolo del Cous Cous

Al Tavolo

Il Carnaroli in salsa mediterranea
verdurine croccanti e pesto ericino
I Busiatini con triglie finocchietto e mandorle
Il filetto di pesce in crosta di patate aromatizzate e involtino di pesce in salsa di pomodorino e porro

Il Buffet di dolci

La Grande Torta Nuziale
L’angolo del gelato
Pasticceria Mignon
L’angolo della frutta fresca

Bevande

Vino Regaleali
Acqua Minerale
Spumante Berlucchi Cellarius
Open Bar